Amateurs de bières artisanales et de rando ? Suivez le guide !
Partez à la découverte d'itinéraires de randonnées originaux et qui ont la bonne idée de se dérouler à proximité de brasseries artisanales de qualité. Vous pourrez ainsi marier plaisir de la marche et dégustation zythologique (étude de la bière). Laissez-vous surprendre par des bières originales et découvrez les anecdotes de celles et ceux qui les concoctent. Ce livre est aussi l'occasion de mettre en avant le travail des artisans qui travaillent des matières premières de qualité avec passion. Cette deuxième édition mise à jour vous emmène donc pour un tour de France des plus belles randonnées à la recherche des meilleures bières. Santé !
L'auteur : Rami Dahdah a participé à la fondation du Bieristan, bar à bières de référence à Lyon. Puis il a travaillé dans différentes brasseries artisanales de référence avant de créer sa propre brasserie : La Machine, une brasserie coopérative installée au pied de Vercors dans la Drôme.
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